當以伊利為代表的中國乳企閃耀世界舞臺時，世界奶業(yè)的未來發(fā)展方向就已與中國乳業(yè)密不可分。8月4日至7日，以“創(chuàng)新合作、綠色低碳，推動世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會將在“中國乳都”呼和浩特正式舉行，全球頂尖企業(yè)、專家學者將齊聚一堂，共同探索新時代全球奶業(yè)發(fā)展路徑。
創(chuàng)新是引領發(fā)展的第一動力，在世界奶業(yè)大會期間，中國乳業(yè)創(chuàng)新成果將全方位呈現(xiàn)給全球乳業(yè)。2023年度伊利健康科學計劃入選項目在世界奶業(yè)大會期間對外公示。為推進健康科學的基礎研究，伊利健康科學基金開放了5大類前沿探索課題，最終北京大學、清華大學、中國農(nóng)業(yè)大學、中國科學院過程工程研究所、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所等國內(nèi)13家知名高校和權威科研機構的科研項目入選。
激活創(chuàng)新源頭，伊利健康科學專項計劃穩(wěn)步開展
伊利始終認為實現(xiàn)全球乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必須堅持以消費者為中心，實施全面創(chuàng)新驅(qū)動，才能激發(fā)乳業(yè)內(nèi)生動力。由伊利聯(lián)合中國食品科學技術學會共同設立的“伊利健康科學專項計劃”，自2022年起已連續(xù)兩年開放基金申請，在國際權威期刊發(fā)表了多篇突破性研究成果，特別是針對膳食纖維、蛋白質(zhì)及多酚對于控制血糖的研究，為行業(yè)開發(fā)適合高血糖人群的乳品提供了全新的思路。
經(jīng)過兩年的發(fā)展，伊利健康科學基金課題覆蓋范圍更廣、影響力更大、合作的機構更多。目前，伊利健康科學基金吸引了來自國家風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所、中山大學、中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學等權威科研機構的103個團隊申報，二十余項前沿研究項目獲得了基金的資助。以伊利健康科學基金為平臺，伊利希望能夠激勵更多的高校、科研機構等單位的參與，以高質(zhì)量、高水平的研究成果，助力前沿技術的探索與落地，為世界奶業(yè)發(fā)展提供中國方案，讓世界感受到了中國奶業(yè)的能量。
科研人員正在做奶牛生產(chǎn)性能測定
伊利一直堅持和推動創(chuàng)新戰(zhàn)略，在全球設立15個創(chuàng)新中心，緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作，取得了豐碩的實際成效。依托全球開放式創(chuàng)新平臺，伊利正加速全生命周期健康營養(yǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新及升級節(jié)奏，在零糖、低糖、減脂、提升免疫力及睡眠功能等方面不斷突破，滿足不同年齡階段以及特殊人群的個性化健康營養(yǎng)需求。
多方位支持，伊利力量注入乳業(yè)國創(chuàng)中心
中國奶業(yè)在全球發(fā)揮影響力，離不開中國強大的創(chuàng)新實力做背書。在國家“奶業(yè)振興”戰(zhàn)略的指引下，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心應運而生，總部落戶伊利現(xiàn)代智慧健康谷。作為中國食品行業(yè)唯一的國家級技術創(chuàng)新中心，乳業(yè)國創(chuàng)中心面向國家重大需求和產(chǎn)業(yè)問題，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，切實解決行業(yè)共性問題和“卡脖子”問題，爭創(chuàng)中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的科技樞紐。
國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心總部大樓
豐碩的科技成果背后是人才力量的凝聚。乳業(yè)國創(chuàng)中心創(chuàng)新性設立青年科技基金，致力于發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)高潛力青年人才，吸引青年人才參與乳業(yè)國創(chuàng)中心建設，提升乳業(yè)國創(chuàng)中心創(chuàng)新能力。同時，乳業(yè)國創(chuàng)中心還設置了開放性課題，支持圍繞乳業(yè)發(fā)展關鍵技術需求和前瞻性技術布局開展的探索性、前瞻性、技術難度大、多學科交叉的項目，推進從科學到技術、產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化。
作為乳業(yè)國創(chuàng)中心的重要合作方和參與方，伊利以豐富的實踐經(jīng)驗和創(chuàng)新理念，助力乳業(yè)國創(chuàng)中心的建設與發(fā)展，推動中國乳業(yè)提升核心競爭力，實現(xiàn)中國式現(xiàn)代化乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中，伊利集團的《阿爾托甜高粱高產(chǎn)栽培、加工及飼料化利用技術研究》、《秸稈資源飼料化利用關鍵技術研究》等項目成功入選乳業(yè)國創(chuàng)中心2023年度開放性課題。
世界奶業(yè)的發(fā)展，離不開中國奶業(yè)的進步。伊利作為中國奶業(yè)龍頭，肩負著帶領中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的艱巨任務。從“伊利健康科學專項計劃”，到全力支持乳業(yè)國創(chuàng)中心的建設，伊利正在踐行行業(yè)領軍者的擔當，打造“全球健康生態(tài)圈”，實現(xiàn)讓世界共享健康的夢想。
本文源自金融界資訊
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