最近讀小馬宋老師的新書《營(yíng)銷筆記》,全書的框架主要是圍繞4P展開,這本書詳細(xì)講了前面的兩P,產(chǎn)品和定價(jià)。
我想對(duì)于營(yíng)銷從業(yè)者來(lái)說(shuō),這本書最大的價(jià)值,是幫助大家重新回歸經(jīng)典,回歸常識(shí),重新審視營(yíng)銷系統(tǒng)和要素,以及它在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的位置。推薦大家去買一本看看,京東、當(dāng)當(dāng)都可以下單。
這篇文章是我讀完《營(yíng)銷筆記》之后的一些啟示和延伸思考,和大家分享。
本文共4122字。
01
被忽視的營(yíng)銷4P
所謂4P,就是產(chǎn)品(Product)、定價(jià)(Price)、渠道(Place)、推廣(Promotion)【也有人翻譯成“促銷”,但“推廣”更好理解】。
4P模型,可以說(shuō)是營(yíng)銷中一個(gè)幾乎不可能出錯(cuò)的模型。
這個(gè)觀點(diǎn)或許很多人都聽過(guò),但很少人在營(yíng)銷中真正的重視4P。
一個(gè)被忽視的重要原因,要?dú)w功于現(xiàn)代商業(yè)體系中明確的分工,在企業(yè)里做產(chǎn)品的只做產(chǎn)品,做推廣的只做推廣,這導(dǎo)致行業(yè)中存在一個(gè)巨大的誤解:營(yíng)銷就是推廣層面的廣告?zhèn)鞑?,而忘記了營(yíng)銷是由完整的四個(gè)要素構(gòu)成。
分工明確帶來(lái)的另一個(gè)結(jié)果是——反向塑造個(gè)體,我們已經(jīng)習(xí)慣了只見樹木不見森林,做產(chǎn)品的只會(huì)做產(chǎn)品,做廣告創(chuàng)意的只會(huì)做廣告創(chuàng)意,每個(gè)人只明白自己手上的一攤事情,很少?gòu)母叩膶用嫒ニ伎冀?jīng)營(yíng)問題,更少?gòu)南到y(tǒng)的角度去解決實(shí)際問題。
另一個(gè)被忽視的原因在于,很少人真正認(rèn)識(shí)到這個(gè)工具的價(jià)值威力。
4P并非一個(gè)拿來(lái)就能解決問題的理論,它只是一個(gè)分析問題的工具模型,但是作為一個(gè)營(yíng)銷組合系統(tǒng),它的內(nèi)部要素關(guān)系和外部關(guān)系,以及為什么是4P,一直沒有人說(shuō)的很清晰。
為什么說(shuō)4P這個(gè)模型價(jià)值巨大呢?小馬宋老師在《營(yíng)銷筆記》中總結(jié)了三點(diǎn):
一是窮盡性:4P框架完全窮盡了營(yíng)銷中涉及的方方面面,讓你可以全面的分析和了解自己企業(yè)的營(yíng)銷問題,也可以全面系統(tǒng)的了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或者其他企業(yè)的營(yíng)銷框架。
二是關(guān)聯(lián)性:看似獨(dú)立的4個(gè)P,內(nèi)部又緊密關(guān)聯(lián),相互配合,1個(gè)P往往會(huì)影響另外3個(gè)P的設(shè)計(jì),同時(shí)不同的品類和品牌,側(cè)重點(diǎn)不同。
三是恒定性:營(yíng)銷界看似發(fā)生了翻天覆地的變化,但始終沒有跑出4P這個(gè)框架,20年前商品的主要渠道是超市貨架,現(xiàn)在在電商,在直播間,但并沒有改變4P的基本結(jié)構(gòu)。
淺談一些用好4P模型的企業(yè)案例:
1/西貝:Shopping Mall紅利改善經(jīng)營(yíng)
讓我們想想西貝的案例,最初定位為莜面村,后來(lái)先后改為西北菜、烹羊?qū)<?,最后回?span id="g8ggggg" class="candidate-entity-word" data-gid="3503986">西貝莜面村。
但西貝的成功與這些認(rèn)知層面的品類定義關(guān)系不大,西貝的成功是4P中渠道(Place)的成功,趕上Shopping Mall的紅利,進(jìn)而圍繞這一渠道的特征改變了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、定價(jià)和品牌形象。
比如店面從3000平米到300平米,菜單從130道菜到33道菜,價(jià)格上以“小吃,小喝,小貴”為原則提升了,形象上去西北化,變成大眾的、簡(jiǎn)約的國(guó)際化的形象。
2/晨光文具:線下渠道構(gòu)筑護(hù)城河
文具行業(yè)的門檻相對(duì)低,品牌效應(yīng)在頭部企業(yè)中不是很明顯,所以渠道就顯得很重要。
晨光文具的渠道選擇戰(zhàn)略非常清晰,在中小學(xué)的校門口開小型文具店,這不是什么厲害的戰(zhàn)略,真正厲害的是,截至2019年末,“晨光系”零售終端超過(guò) 8.5 萬(wàn)家。要管理這么大的銷售網(wǎng)絡(luò)并不容易,晨光推行“伙伴天下”策略,強(qiáng)調(diào)雙贏,與終端建立的不是買賣關(guān)系,而是伙伴關(guān)系,這大大激勵(lì)了經(jīng)銷商群體。
當(dāng)然這只是渠道管理的一隅,企業(yè)對(duì)渠道組織所體現(xiàn)的是一種領(lǐng)導(dǎo)力,有領(lǐng)導(dǎo)力,才能貫徹企業(yè)的意志,推動(dòng)企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)和政策的執(zhí)行。
3/斯利安:定價(jià)策略穩(wěn)住品類領(lǐng)導(dǎo)地位
斯利安是上個(gè)世紀(jì)80年代中國(guó)葉酸品類的開創(chuàng)者和首要推廣者,然而在2013年左右,斯利安曾遭受對(duì)手的打壓和市場(chǎng)蠶食。
調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn),斯利安在目標(biāo)人群中被認(rèn)為價(jià)格偏低,初期定價(jià)25元,對(duì)手定價(jià)100多,斯利安沒有滿足消費(fèi)者心理安全需求。要知道懷孕自古是家庭頭等大事,這么重要的藥物當(dāng)然要吃最“好”的。圍繞價(jià)格特征的改變,斯利安對(duì)產(chǎn)品、品牌形象推廣進(jìn)行了相應(yīng)的升級(jí),穩(wěn)住了斯利安的品類領(lǐng)導(dǎo)地位。
4/蘋果:基于需求洞察的品類變革
蘋果是世界公認(rèn)的創(chuàng)新型企業(yè),喬布斯經(jīng)常說(shuō)一句話:“顧客并不知道自己想要什么,直到你把它擺在他們面前。”
但你如果把這句話理解為,不需要了解顧客需求,完全靠團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造,就大錯(cuò)特錯(cuò)了。實(shí)際上喬布斯的產(chǎn)品創(chuàng)新能力,正是來(lái)自于對(duì)顧客需求本質(zhì)的理解。
當(dāng)所有傳統(tǒng)手機(jī)廠商都在想方設(shè)法去改變鍵盤的外觀,材質(zhì)或者位置等等,蘋果抓住了手機(jī)鍵盤需求的本質(zhì)——信息輸入,創(chuàng)造了今天人們手中的觸屏智能手機(jī)。
5/妙可藍(lán)多:推廣中建立品類認(rèn)知壁壘
奶酪棒的開創(chuàng)者和早期市場(chǎng)領(lǐng)先者并非妙可藍(lán)多,而是百吉福,這是一個(gè)存在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。但百吉福在顧客的心智中并沒有強(qiáng)大的認(rèn)知,典型的市場(chǎng)中有,心智中無(wú)的品類。
這給了妙可藍(lán)多絕佳的突圍機(jī)會(huì),投入了更多廣告?zhèn)鞑ベY源,成為奶酪棒的代表品牌。
盡管一些優(yōu)秀的企業(yè),每個(gè)維度都做的很好,比如蘋果。但不同的企業(yè)4P的側(cè)重點(diǎn)、制勝點(diǎn)是不一樣的,這跟品類本身的進(jìn)入壁壘有關(guān),也跟外部環(huán)境變化和企業(yè)的核心資源稟賦有關(guān)。
02
營(yíng)銷4P的內(nèi)外部關(guān)系
如果將4P視為一個(gè)系統(tǒng),那么這個(gè)系統(tǒng)之外是什么?系統(tǒng)內(nèi)要素的連接關(guān)系又是怎樣的?
1/系統(tǒng)外部關(guān)系:戰(zhàn)略定位的關(guān)鍵切入點(diǎn)
任何局部的優(yōu)化,都需要放到整體中去衡量。
站在更高的維度來(lái)看,營(yíng)銷4P是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一部分,它們既是戰(zhàn)略定位的配稱系統(tǒng),也是尋找品牌戰(zhàn)略定位的關(guān)鍵切入點(diǎn)。
無(wú)論你做什么樣花哨的商業(yè)創(chuàng)新,總是離不開4P中的一個(gè)切入點(diǎn),要么是產(chǎn)品技術(shù)上的突破或微創(chuàng)新,要么價(jià)格的空位;要么渠道的轉(zhuǎn)移,比如線上化直銷;要么推廣,比如大規(guī)模投放搶占心智。
舉個(gè)例子,美國(guó)西南航空,采用的是低成本戰(zhàn)略,去占領(lǐng)潛力巨大的低價(jià)市場(chǎng),避開與美國(guó)各大航空公司的正面交鋒。
低成本戰(zhàn)略是從4P中的“價(jià)格”找到的戰(zhàn)略定位,在這一戰(zhàn)略的指導(dǎo)下,他們展開了產(chǎn)品、渠道和推廣上的一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
比如產(chǎn)品上,聚焦中短途飛行,只提供經(jīng)濟(jì)艙,并且不提供費(fèi)人費(fèi)事的用餐服務(wù),這就大大降低了運(yùn)營(yíng)成本。
渠道上,在線下登機(jī)口設(shè)置了自動(dòng)售票機(jī),另外乘客還能使用自己的電腦提前24小時(shí)打印出登機(jī)牌,有限的利用中間商旅行社,從而節(jié)省了渠道傭金。
推廣上,西南航空不僅打出“永別了,高價(jià)位機(jī)票”這樣的戶外廣告口號(hào),同時(shí),西南航空把自己看成是“愛心”航空公司,希望傳達(dá)自己“有愛”的品牌形象,雖然低價(jià),但是優(yōu)質(zhì)。作為公司形象宣傳的第一媒體,他們最重視的是員工的精神面貌,實(shí)施全員持股,讓顧客能夠感受到快樂的雇員所賦予的獨(dú)特而富有人情味的宣傳和服務(wù)。
同樣的推演邏輯,我們?cè)谇懊嬲f(shuō)的西貝、晨光文具、斯利安、蘋果等案例中同樣適用。
2/系統(tǒng)內(nèi)部關(guān)系:牽一發(fā)動(dòng)全身
4P中任何一P,都能夠牽一發(fā)動(dòng)全身。
假如你定了一個(gè)很高端的價(jià)格,卻匹配著接地氣的產(chǎn)品、渠道或推廣方式,那么很容易被吐槽成“刺客”。
“雪糕刺客”這件事,表面上看,是鐘薛高放在普通冰柜沒有明碼標(biāo)價(jià)引來(lái)的誤會(huì)和吐槽,本質(zhì)上,還是4P的錯(cuò)位。
鐘薛高定位高端,一開始以獨(dú)特的中式風(fēng)格出現(xiàn),在線上收獲了一大批年輕粉絲的好感度,迅速成為網(wǎng)紅品牌,2020年618,鐘薛高登上天貓冰品類目銷量第一,初步驗(yàn)證了高端定位的可行性。
關(guān)鍵是在后面從線上到線下的擴(kuò)張過(guò)程中,渠道變了,受眾也變了。初期聚焦的年輕人群迅速泛化,夏天去便利店買冰棍的姑娘阿姨老太太,很多人和鐘薛糕是第一次見,不知道你的故事,也沒嘗出你產(chǎn)品的差異化賣點(diǎn),不小心付完款自然會(huì)感覺被刺到。
有人說(shuō)現(xiàn)在的受眾會(huì)為了心理需求買單,俗稱“凡勃倫效應(yīng)”(炫耀性消費(fèi)),我認(rèn)為這高估了中國(guó)老百姓的“消費(fèi)升級(jí)”,尤其是在大環(huán)境不好的情況下,消費(fèi)升級(jí)更像是一時(shí)被吹起來(lái)的彩虹泡泡。
總結(jié)鐘薛高定位與4P失衡的主要表現(xiàn):渠道上只是做了終端布局,但沒有做好終端管理;產(chǎn)品上沒有支撐高價(jià)的差異化壁壘,并且出現(xiàn)產(chǎn)品原料與官宣不符等一系列負(fù)面;推廣上沒有針對(duì)相應(yīng)的渠道做精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。
當(dāng)定位與4P失衡,市場(chǎng)會(huì)給予相應(yīng)的反應(yīng),或者沒有任何反應(yīng)。
總之,4P既可以是戰(zhàn)略的起點(diǎn)——切入口,也是戰(zhàn)略的終點(diǎn)——配稱,當(dāng)結(jié)合品類和自身的分析,發(fā)現(xiàn)4P中的某個(gè)要素成為“關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)要素”的時(shí)候,它就具有戰(zhàn)略性,成為系統(tǒng)中的杠桿點(diǎn),關(guān)聯(lián)另外3P,帶動(dòng)企業(yè)整體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開展,并創(chuàng)造顧客。
03
為什么是4P?
觀察到這個(gè)現(xiàn)象之后,我覺得挺有意思,但為什么是4P,而6P、8P總是站不住腳,背后的本質(zhì)是什么呢?
我在聽吳軍老師得到上一門課,叫《科技史綱60講》中受到啟發(fā),他說(shuō)“回看整部科技史,你會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)世界的終極答案就是能量和信息。”
能量與信息在以科技為主導(dǎo)的商業(yè)發(fā)展史中同樣適用。
人類要生存發(fā)展,首先需要?jiǎng)?chuàng)造能量,去解決實(shí)際需求。比如制造衣服可以獲取能量抵御寒冷,制造食物可以獲取能量抵御饑餓,這些在商業(yè)文明出現(xiàn)后,變成了可以進(jìn)行價(jià)值交換的商品。
放在商業(yè)活動(dòng)中,“能量”就是“產(chǎn)品”和“價(jià)格”,代表著企業(yè)能量創(chuàng)造并且低成本創(chuàng)造的能力,我們?cè)诠S里生產(chǎn)一個(gè)手機(jī)配件,一種火鍋調(diào)料,都是在進(jìn)行能量創(chuàng)造,最終和人類的能量需求進(jìn)行對(duì)接。
但人類同時(shí)還面臨另一個(gè)問題——如何調(diào)動(dòng)和組織這些能量?這就是科技發(fā)展的第二條線——信息。
不管在歷史中的大規(guī)模戰(zhàn)爭(zhēng),還是商業(yè)戰(zhàn)爭(zhēng),信息的傳遞能力都不可或缺。
放在商業(yè)活動(dòng)中,“信息”就是商品價(jià)值傳遞中的“渠道”和“推廣”,代表著企業(yè)信息處理的能力,信息傳遞的越通暢,營(yíng)銷效率越高。像騰訊、今日頭條、阿里巴巴這種科技公司,本質(zhì)上都是信息公司。
在商業(yè)世界中,連接需求和用戶的,正是“能量創(chuàng)造”和“信息傳遞”的過(guò)程。
當(dāng)維持生活的“能量”可以輕易獲取之后,產(chǎn)品同質(zhì)化日趨嚴(yán)重,也就形成了我們今天看到各行業(yè)的“內(nèi)卷”現(xiàn)象,這時(shí)信息層面的渠道和推廣能力就顯得尤為重要。今天我們看到下沉市場(chǎng)的紅利,抖音小紅書的紅利,都是信息的紅利。
我們組建團(tuán)隊(duì),提升管理能力,設(shè)計(jì)激勵(lì)機(jī)制,尋找合作資源,種種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都是在為“能量創(chuàng)造”和“信息傳遞”這兩件事賦能,最終在營(yíng)銷4P中一一呈現(xiàn),并體現(xiàn)在“企業(yè)的唯一目的——?jiǎng)?chuàng)造顧客”的成果上面。
把4P捧到這么高的位置,看起來(lái)有點(diǎn)執(zhí)著于單一模型,但奧卡姆剃刀法則告訴我們,如無(wú)必要,勿增實(shí)體。如果能得到同樣好的結(jié)論,條件越少越好。
但這并不意味著,我們?cè)谏虡I(yè)實(shí)踐中,不去運(yùn)用其它好的模型。只是我們?cè)趧?chuàng)造的時(shí)候,要讓事情越來(lái)越接近本質(zhì),而不是越來(lái)越遠(yuǎn)離真相。
作者:檸檬了嗎 檸檬談品牌
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